Nutricionista Cláudia Facioli fala dos benefícios da farinha de maracujá

Nutricionista Cláudia Facioli fala dos benefícios da farinha de maracujá

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No revista Meio Norte falamos dos beneficios da farinha de maracuja que é aliada contra diabetes e emagrece 

Na oportunidade, foi preparada uma receitinha de shake turbinado usando esse ingrediente maravilhoso

Olha só, a farinha é feita a partir da parte branca da casca do maracujá que é a porção mais rica em nutrientes, como a fibra pectina, a vitamina b3, ferro, cálcio e fósforo. além disso, uma das maiores características da casca de maracujá é a maior quantidade de fibras. sendo assim, duas colheres de sopa da farinha contêm 74% das fibras que devemos consumir ao dia, uma verdadeira maravilha!!


 

 

a farinha
de maracujá pode ser preparada em casa ou encontrada em lojas de
produtos naturais e redes de supermercados e não existe contra
indicação pra o consumo 

 

Vamos dar
agora uma dica de como fazer a farinha de maracujá em casa:


coloque
seis maracujá de molho por 15 minutos em um litro de água com 1
colher (sopa) de água sanitária. depois, lave-as em água corrente
e retire as polpas. separe a parte branca da casca, corte-a em tiras
e leve ao forno médio por meia hora. após esfriar, bata no
liquidificador até virar farinha. peneire e guarde em um recipiente
com tampa e consuma em até três meses. aproveite e guarde a polpa
para fazer um suco natural!

A farinha de maracujá pode ser preparada em casa ou encontrada em lojas de produtos naturais e redes de supermercados e não existe contra indicação pra o consumo

Vamos dar agora uma dica de como fazer a farinha de maracujá em casa:

coloque seis maracujá de molho por 15 minutos em um litro de água com 1 colher (sopa) de água sanitária. depois, lave-as em água corrente e retire as polpas. separe a parte branca da casca, corte-a em tiras e leve ao forno médio por meia hora. após esfriar, bata no liquidificador até virar farinha. peneire e guarde em um recipiente com tampa e consuma em até três meses. aproveite e guarde a polpa para fazer um suco natural! 

 

 



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