Receita: Arroz Chop Suey
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de arroz cozido (solto)
150 g de presunto em cubos miúdos
200 g de peito de frango em cubinhos
1 xícara (chá) de ervilhas cozidas
1 xícara (chá) de cenouras em cubinhos
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
3 ovos
1 colher (sopa) de molho shoyu
Óleo
Sal
Modo de Preparo:
Frite o frango e o presunto no óleo
Junte a cenoura e as ervilhas
Misture para fritar rápido
Em outra frigideira, esquente um pouco de óleo
Bata ligeiramente os ovos
Frite e depois corte em tirinhas
Junte tudo ao arroz, coloque o shoyu, sal e a cebolinha verde picada
Mexa para misturar bem
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