Mulher morre depois de comer em restaurante estrelado

De acordo com o jornal espanhol, cogumelos que faziam parte de um cardápio de “degustação” estariam na origem da intoxicação

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Pelo menos 29 pessoas tiveram sintomas de intoxicação alimentar depois de uma refeição no restaurante Riff, em Valência, na Espanha, que tem uma estrela no prestigiado guia Michelin. Uma espanhola de 46 anos morreu um dia depois de comer no restaurante. Um inquérito foi aberto para apurar o caso, segundo o jornal local Las Provincias. A mulher comeu no estabelecimento no dia 16 de fevereiro com seu marido e o filho de 12 anos. Os três tiveram sintomas de intoxicação, além de outros 26 clientes, mas sem gravidade. A vigilância sanitária espanhola entrou em contato com 75 pessoas que estiveram no restaurante, entre 13 e 16 de fevereiro.

O Tribunal de Justiça de Valência está à espera dos resultados das amostras recolhidas no estabelecimento que devem ser submetidas a autópsias no Instituto Nacional de Toxicologia. De acordo com o jornal espanhol, cogumelos que faziam parte de um cardápio de “degustação” estariam na origem da intoxicação.

O Ministério da Saúde da região de Valência não quis comentar a hipótese, de acordo com o jornal The Guardian, enquanto não houver uma confirmação das análises.

Restaurante fecha as portas

À espera das conclusões do inquérito, o Riff anunciou que fechará as portas por tempo indeterminado, até que a causa da morte da cliente seja esclarecida. As primeiras inspeções realizadas pela Vigilância Sanitária concluíram que o local seguia o regulamento.

Em um comunicado divulgado em sua conta no Twitter, o chefe Bernd H. Knöller disse que “lamentou profundamente o ocorrido” e aguarda o resultado das autópsias para reabrir o restaurante “com todas as garantias necessárias para clientes e funcionários”.



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