Aprenda a fazer um delicioso Croquete Vegano

Confira o vídeo da receita

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Receita: Croquete Vegano

Ingredientes:

1 xícara de quinoa cozida

2 xícaras de purê de grão de bico

1 cenoura média

½ cebola

1 dente de alho

salsinha

sal rosa

pimenta

noz moscada

1 colher de chia

hortelã fresco

1 xícara de farelo de aveia

Modo de preparo

Deixe o grão de bico de molho por oito horas, escorra de lave bem. cozinha na pressão por 25 minutos. escorra, amasse fazendo purê firme. cozinhe a quinoa nesse meio tempo.

Picar a cebola, temperos verdes, ralar a cenoura e picar o alho. misturar todos os ingredientes, se ficar mole colocar a aveia para dar mais firmeza.



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