Fornecimento de café pode ser ameaçado por aquecimento global

Um relatório apresentado por Molly Harriss Olson, chefe-executivo da Fairtrade, revelou que o aumento das temperaturas estão agora também ameaçando nossos suprimentos de café em praticamente todos os países.

Segundo Molly, é possível que em 2050, haja um declínio de 50% na produtividade de café em todo o mundo. As temperaturas já subiram cerca 1,3 °C na Tanzânia, onde 2,4 milhões de pessoas trabalham na indústria do café, e por isso a produção já caiu em cerca de 50% desde a década de 1960.

Um dos maiores problemas é que uma das duas variedades de grãos de café principais – o Café-arábica -, que representa 70% da oferta global, é extremamente sensível ao calor. Em temperaturas acima de cerca de 23°C, a planta cresce e produz frutos muito cedo, prejudicando a qualidade do café.

Outra preocupação é com o surgimento de novas pragas. Especialmente a broca do café – que é um besouro que faz com que a indústria do café perca centenas de milhões de dólares a cada ano.