Aprenda receita de rocambole com pasta de amendoim com Lia Formiga

Aprenda receita de rocambole com pasta de amendoim com Lia Formiga

Rocambole com pasta de amendoim

Confira abaixo a receita de Rocambole com pasta de amendoim com a chef e jornalista Lia Formiga. Confira mais receitas no site do programa Espaço Gourmet, da Rede Meio Norte.

Ingredientes:

4-Claras 1-Gema 3-Colheres de sopa de polvilho doce 3-Colheres de sopa de açúcar de coco 2-Colheres de sopa de cacau em pó Pasta de Amendoim GOURMET Fit.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador até formar uma massa homogênea e despeje numa frigideira anti aderente até dourar dos 2 lados. Depois de pronto coloque Pasta de Amendoim GOURMET Fit no recheio.

Cobertura

Ingredientes:

50g-Gotas de cacau belga 70% 100 ml- Creme de arroz 1-Colher de chá de adoçante culinário

Modo de preparo:

Misture tudo em uma panela e coloque em banho maria. Depois jogue a ganache por cima do rocambole.

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Fonte: Lia Formiga