Estão abertas as inscrições para as aulas do Circuito Rio Gastronomia

Quem ainda não é sócio pode acessar o site e se inscrever na hora.

Chegou a hora! As inscrições para as concorridas aulas gratuitas do Circuito Rio Gastronomia estão abertas. Sócios do Clube Sou+Rio poderão se inscrever em até três aulas, por meio do resgate de uma recompensa no site: www.clubesoumaisrio.com.br. Quem ainda não é sócio pode acessar o site e se inscrever na hora. Nos dias 13 e 14, estarão abertas as inscrições pelo telefone.

Os chefs e amigos Thomas Troisgros e Pedro de Artagão dão uma pequena prévia do que será mostrado na aula no vídeo abaixo:

 

Entre os chefs que marcarão presença estão Bela Gil, apresentadora do programa “Bela Cozinha", no GNT, e Felipe Bronze, que irá revelar os segredos de pratos, snacks e sobremesas de seus restaurantes, Oro e do Pipo.

— Vamos mostrar o que temos de melhor no Oro e no Pipo: interpretar a alma carioca! — promete Bronze.

Jan Santos, do Entretapas e do Ibérico, ensinaráo preparo de tapas e sangrias:

— Quero que as pessoas saiam da aula com vontade de chamar os amigos e se atrevam a cozinhar para eles.

 

Confira as aulas

17h30m: "Os chefs hamburgueiros: Thomas Troisgros e Pedro de Artagão compartilham seus segredos" com Thomas Troisgros, do CT Trattorie e Olympe, e Pedro de Artagão, do Irajá Gastrô

19h: "Bela Cozinha" - Bela Gil, apresentadora e chef de cozinha natural do programa Bela Cozinha

21h30m: Oferecimento SEBRAE – "Cachaça: princípios de degustação e harmonização à mesa", com Jairo Martins, professor e consultor de cachaças

 

Dia 16, SÁBADO

17h: "Felipe Bronze: comer e cozinhar tambem é diversão". Chef do Oro

19h: Oferecimento Azeite Gallo – "Segredos do zzeite: do preparo à finalização", com Marcelo Scofano

20h30m: "Clássicos do Fasano al Mare", com Paolo Lavezzini, do Fasano al Mare

 

DIA 17, DOMINGO

16h: Atividade infantil – "Por um fio de noodle, o macarrão chinês", com Wong Kai Keung, do Mr. Lam

18h: Oferecimento Senac - "Você tem sede de quê? Vinho x cerveja", com a sommelière e consultora de vinhos Jeanne Marioton e o sommelier de cervejas José Honorato

20h: "A carne é forte", com a equipe de carnes do Rubaiyat

 

DIA 22, SEXTA

17h30m: "A cozinha criativa do chef Rafa Costa e Silva", do Lasai

19h: "Efeitos especiais: os coquetéis do Paris", com o mixólogo Alex Mesquita, do Paris

20h30m: "Entre tapas e sangrias", com Jan Santos, do Ibérico e Entretapas

 

DIA 23, SÁBADO

15h30m: "E viva a gastronomia orgânica"”, com os Ecochefs

17h30m: "A doçura imaginária do Roberta Sudbrack", com Roberta Sudbrack do RS

19h30m: "Ricardo Lapeyre e sua cozinha arte", do Laguiole

 

DIA 24, DOMINGO

16h: Atividade Infantil – "Tem criança na cozinha" – oficina de gastronomia com o elenco do Gloob – Luisa Giesteira, Luigi Montez e Eduardo Martins

18h: "A taça é deles", com Deise Novakoski e José Hugo Celidônio, colunistas de O Globo

19:30h: Oferecimento Deli Delícia – "Tarteletes: delícias da Deli Delícia", com o chef pâtissier Rafael Azevedo.

As aulas que acontecem no Caminhão Cozinha Show no primeiro fim de semana, dentro do Jockey, também necessitam de inscrição. Elas poderão ser feitas a partir do dia 13, por telefone.

Fonte: OGlobo