Para lanches e petiscos pro final de semana, aprenda a fazer batata frita no micro-ondas

Para lanches e petiscos pro final de semana, aprenda a fazer batata frita no micro-ondas

 

Ingredientes

  • Uma ou mais batatas ou outros vegetais de raiz limpos
  • Sal e outros temperos (opcional)
  • Azeite de oliva (opcional)



 

Utensílios

  • Fatiador
  • Bacia para a água fria
  • Prato para micro-ondas
  • Toalhas de papel


Modo de fazer:

  • Corte a batata ao meio e a passe no fatiador, que deve estar regulado para fatias bem fininhas. Imediatamente coloque as fatias em água fria. Repita com a outra metade da batata;
  • Mergulhe e lave as fatias em água fria, trocando-a até que a água fique clara. Se você tiver tempo, deixe-as de molho por alguns minutos extras antes de enxaguar;
  • Seque as fatias entre dois panos de prato limpos;
  • Organize as fatias em apenas uma camada por cima de algumas folhas de toalha de papel. Certifique-se de que as fatias não fiquem muito juntas. Se desejar, polvilhe com sal ou outros temperos ou azeite;



 

  • Coloque as fatias no micro-ondas na potência máxima por três minutos. Depois, vire-as e as coloque de novo no forno na potência 50% por mais três minutos. Se já tiver algumas fatias torradinhas, já pode tirar. Caso contrário, vire-as e deixe em intervalos de um minuto na potência 50% até que todas estejam com aspecto de fritas.
  • Para permanecerem crocantes por alguns dias, você pode armazená-las em um recipiente bem fechado ou em um saco hermético. Bom apetite!


Fonte: megacurioso.com.br