Preço de hortifruti deve ter redução de 30%

O cenário foi traçado por Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa

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Tags: Preço, Hostifruti, Safra

25/08/2008 - 15h20 Atualizada em 25/08/2008 - 16h02

Diário do Nordeste www.diariodonordeste.com.br

O mercado de hortifrutigranjeiros do Estado deverá desfrutar de uma das maiores safras no segundo semestre deste ano. A expectativa é que a farta produção possa aliviar o bolso do consumidor com uma queda média de 30% nos preços de produtos como o tomate, pimentão, batata-doce, pepino, repolho, cenoura, cebola-pêra e o maracujá. A principal zona produtora, a microrregião da Ibiapaba, puxará o resultado. O cenário foi traçado por Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa (Centrais de Abastecimento do Ceará S/A).

Segundo Girão, o tomate — principal hortaliça-fruto produzida no Estado — apresentou maior participação tanto em volume como em valor comercializado no primeiro semestre. No período foram vendidos 12.133 toneladas do produto (8.099,7 t, na Ceasa-Fortaleza e 4.032,3 t, em Tianguá), no valor total de R$ 13,3 milhões. A expectativa para o segundo semestre é que sejam comercializados, somente na Ceasa-Tianguá, 4.841,2 toneladas de tomates. ´Em Fortaleza, não há como estimar, pois os produtos comercializados vêm de várias regiões. Fica difícil prever´, explica Girão.

Preços em declínio
´Diante dessa forte produção estadual, os preços tendem a declinar. O oferta do tomate de variedade ´longa vida´ foi o destaque nesta última semana, mas não foi suficiente tornar o item mais barato´, explica o analista de mercado da Ceasa. ´A região da Ibiapaba há 40 anos vem explorando essa cultura durante todo ano, graças a condições propícias de clima, solo e água e à disponibilidade de boas áreas úmidas planas e de encostas´, acrescenta.

De acordo ainda com Girão, diante da boa safra, a produção está sendo escoada também para outros mercados do Nordeste, principalmente para as capitais e interior do Piauí, Maranhão, Pará, Rio Grande do Norte, Pernambuco e Sergipe. No Ceará, para as cidades de Juazeiro do Norte, Crateús, Tauá, Canindé, Sobral e Iguatu.