Pesquisadores da Universidade Semmelweis, em Budapeste, realizaram um estudo sobre o consumo de café com 468 mil participantes que foi divulgado pela Sociedade Europeia de Cardiologia, sendo considerado a mais ampla pesquisa realizada até hoje.
O estudo concluiu que tomar até 3 xícaras de café ao dia ajuda no risco de mortes por doenças do coração. A redução de problemas cardíacos chegou a 21% para o risco de derrames e 17% para as demais complicações cardiovasculares.
Participaram da pesquisa pessoas de 56 anos, sendo 55,8% mulheres, todos sem sinais de doenças cardíacas.
Segundo os pesquisadores, a composição do café age nos processos de inflamação e de oxidação do organismo. Mas, o consumo deve ser moderado. Muito café pode causar arritmias, nervosimos e insônia. O cafézinho também não é indicado para as grávidas.
O Brasil consumiu 21,2 milhões de sacas de 60 quilos de café em 2020, segundo dados da Associação Brasileira de Café. Minas Gerais é o maior estado produtor do país.
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