Certos alimentos podem acelerar ou desacelerar o metabolismo, afetando potencialmente a perda de peso. Mas não é uma relação simples e direta - "coma isso para aumentar seu metabolismo e perder peso". Por exemplo, refeições ricas em proteínas aumentam nosso metabolismo, mas geralmente é temporário. Nessa refeição, seu gasto de energia é maior. Se isso realmente se traduz em grandes mudanças, controle de peso ou perda de peso, é outra história.
Além do mais, com relação à perda de peso, o metabolismo não é o único fator; a quantidade que comemos também é importante. Comer refeições ricas em proteínas, fibras e gorduras saudáveis promove saciedade, o que significa que temos menos probabilidade de comer tanto na refeição seguinte.
Por outro lado, não comer calorias suficientes pode fazer com que seu corpo use músculos para obter energia, o que pode levar à perda de massa muscular. Se o corpo estiver tentando reservar seus estoques de energia, o metabolismo ficará lento. Os especialistas concordam que nenhum alimento terá um efeito tão significativo em nosso metabolismo que nos faça perder peso. Mas há alimentos que podem acelerar um pouco o seu metabolismo
Seis dos melhores alimentos para ajudar a impulsionar seu metabolismo, a seguir: