A
cantora Adele perdeu mais de 45 kg. Ela apostou na dieta Sirtfood, baseada em vegetais e alimentos que estimulam a produção de enzimas do grupo sirtuínas, que
melhoram o funcionamento do metabolismo. Entre as vantagens, é permitido o consumo de chocolate amargo e vinho tinto.
A dieta é dividida em três momentos. Na primeira fase, é permitido consumir até mil calorias diárias, com ingestão de fibras, além de receitas como o suco verde, que aumenta a saciedade.
No segundo momento, é liberado consumir
até 1,5 mil calorias diariamente por quatro dias, mantendo as fibras e o suco verde. Na terceira etapa, que é chamada de “manutenção” não há um limite de ingestão calórica e passa a incluir mais os alimentos in natura. Concluído esse processo, os criadores da Sirtfood sugerem seguir usando os ativadores das sirtuínas na alimentação. Incluindo, claro, as fibras e o suco verde.