Grande vilã: motivos para você abandonar de vez as frituras
- Aumenta as chances de doenças cardiovasculares
Apesar de ser conhecida como opção nada saudável de alimento, a fritura ainda faz parte do cardápio de boa parte dos brasileiros
- Aumenta as chances de doenças cardiovasculares
Quando os alimentos são submetidos a óleos em alta temperatura, transformam-se em gorduras saturadas. Essas são responsáveis pelo entupimento das artérias. "Esse acúmulo impede a passagem do sangue ao coração, o que pode causar um infarto ou um AVC (Acidente Vascular Cerebral)", explica.