As fritadeiras elétricas, ou popularmente chamadas Air Fryer, se tornaram item queridinho nas cozinhas brasileiras. O tempo de preparo mais rápido e, ainda, sem adição de óleo, fez o eletrodoméstico ser um dos mais vendidos no mercado. Mas nem todo tipo de alimento deve ser preparado nesse equipamento. Um deles é o macarrão e outros cerais como o arroz e outros grãos. Nem mesmo se colocados em um recipiente com água.
O motivo por trás disso é que a resistência e o ventilador das fritadeiras sem óleo não permitem que o aparelho atinja uma temperatura alta o suficiente para ferver a água, chegando apenas em um ponto morno que não será o suficiente para eles cozinharem de forma adequada.