É sempre bom quando algo tão incrivelmente delicioso acaba sendo tão incrivelmente bom para você - e se você ainda não aprendeu isso sobre azeite, está prestes a aprender!
O azeite de oliva tem sido um produto básico das culturas mediterrâneas há milhares de anos, remontando aos antigos gregos e romanos, e continua sendo o óleo de cozinha mais popular na região até hoje. De fato, especialistas em nutrição acreditam que a bacia do Mediterrâneo é o lar de algumas das populações com maior longevidade, precisamente porque a sua dieta diária típica é tão abundante em gorduras saudáveis do azeite de oliva, nozes e peixes gordos.
Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde apoiados por pesquisas mais empolgantes: