O canibalismo não é natural em toda a Índia, mas é bastante comum em uma seita de monges denominada Aghori. Na maior parte do tempo, os aghoris vivem isolados e não mantêm contato com as demais sociedades indianas. Isso acontece por escolha dos próprios monges e também pelas pessoas que não fazem parte do grupo, já que as ações realizadas por eles não são aceitas facilmente.
Além de comer carne humana, os aghoris cremam seus semelhantes a céu aberto e passam cinzas no próprio corpo. Vários deles vivem, inclusive, nos próprios crematórios. A explicação para o estilo de vida adotado pelos aghoris seria a busca pela proximidade com Deus.
Para serem ainda mais próximos de Deus, alguns acreditam que medidas mais severas devam ser tomadas. Por esse motivo, eles consomem as próprias fezes e praticam sexo com cadáveres, além de comer carne humana. Para eles, não há distinção entre carne de humanos e animais, então todas podem ser consumidas.