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Mais de 200 padeiros disputam título de melhor baguete de Paris, França

Participantes buscam reconhecimento ao fabricar produto icônico do país.

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Em Paris, a edição de 2013 do concurso ?Grand Prix de la Baguette de la Ville de Paris? escolheu a melhor baguete da capital da França, e reuniu mais de 203 competidores este ano.

A baguete é um símbolo cultural francês, e o objetivo da competição é conseguir reconhecimento em relação ao produto mais icônico do país. Os pães são registrados com números, para que os candidatos permaneçam anônimos, e são cuidadosamente pesados e medidos para que não violem as regras do concurso, que estabelecem que as baguetes precisam ter entre 55 e 70 cm e pesarem entre 250 e 300 g.

O vencedor deste ano foi o padeiro parisiense Ridha Khadher, que terá como prêmio o privilégio de fazer pães para o presidente francês François Hollande.


Mais de 200 padeiros disputam título de melhor baguete de Paris

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