Açúcar é como aquele seu reality show favorito: você sabe que deveria consumi-lo com moderação, ele está em todos os lugares e, possivelmente, você nunca vai parar de usufrui-lo. Com informações do Ig.
Certo, vamos admitir, o açúcar é um pouco pior para a sua saúde – já foi ligado ao aumento das taxas de obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Mas, na corrida para evitar o açúcar (e carboidratos!) muitas pessoas estão deixando de lado… As frutas com mais açúcar . Você deveria fazer o mesmo?
Vamos aos fatos: frutas são boas para você. O medo de açúcar e carboidratos criou uma confusão enorme, explica Lauren Harris-Pincus, fundadora do projeto Nutrition Starring YOU (EUA) e autora do livro "The Protein-Packed Breakfast Club" (O Clube do Café da Manhã Cheio de Proteína, em tradução livre).
“Sim, frutas viram açúcar, mas o mesmo acontece com qualquer outro carboidrato que você consumir no fim do processo digestivo”, ela diz. “É mais importante saber o que cada comida providencia de nutrientes – e as frutas são cheias deles.”
E mais: o açúcar encontrado nas frutas é diferente daqueles adoçantes-padrão, como agave, mel, açúcar de coco, maple syrup ou o próprio açúcar granulado, segundo Lauren. Essas fontes de açúcar adicionado têm alto índice glicêmico, o que significa que eles são digeridos e absorvidos muito rapidamente pelo organismo. Pense: quão rápido o açúcar é absorvido quando você come um doce?
Como elas não trazem uma tabela nutricional, confira a seguir 12 frutas com mais açúcar :
12 frutas com mais açúcar
1. Lichia
Açúcar: 29 gramas por xícara (chá)
2. Manga
Açúcar: 23 gramas por xícara (chá)
3. Cerejas
Açúcar: 20 gramas por xícara (chá) de cerejas sem caroço
4. Maçã
Açúcar: 19 gramas por maçã média
5. Laranjas
Açúcar: 17 gramas por uma fruta grande
6. Pera
Açúcar: 17 gramas por uma fruta média
7. Kiwi
Açúcar: 16 gramas por uma xícara (chá) da fruta picada
8. Abacaxi
Açúcar: 16 gramas em uma xícara (chá) da fruta em pedaços
9. Uvas
Açúcar: 15 gramas por xícara (chá)
10. Bananas
Açúcar: 14 gramas por uma fruta média
11. Romãs
Açúcar: 12 gramas por 1/2 xíc. (chá) de sementes de romã
12. Figos
Açúcar: 10 gramas por uma fruta grande.
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