Saiba como deixar uma carne mais macia para o churrasco

Veja como amaciar a carne e deixá-la mais suculenta

O processo de amaciar a carne pode ser feito com bicarbonato de sódio, vinagre e azeite ou com limão. Qualquer uma das três opções que você escolha levam algumas horas para ter o efeito desejado.

Bicarbonato de sódio

Basta polvilhar o bicarbonato de sódio por toda a carne. Deixe parada por duas horas, feito isso, lave bem a carne apenas em água corrente.

Vinagre e azeite

Em um recipiente coloque vinagre e azeite de oliva, deixe a carne mergulhada por duas horas.

Limão

É bem simples, basta espremer alguns limões até formar um suco. Feito isso, esfregue esse líquido sobre a carne e deixe de molho durante duas horas.

 (Crédito: Luv Gourmet)
(Crédito: Luv Gourmet)
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Fonte: Luv Gourmet
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