Mercados movimentam economia na zona sul

O Mercado da Piçarra, localizado na zona Sul de Teresina, comporta a diversidade da culinária nordestina. Ele atrai, principalmente aos domingos, muitos teresinenses e turistas que desfrutam dos mais tradicionais pratos. Mão de vaca, sarapatel, panelada, cuscuz e galinha caipira são alguns dos sucessos que movimentam a economia no local, que possui mais de 20 boxes na área da alimentação.

O Mercado fica aberto durante toda a semana e também aos feriados. A partir das quatro horas da manhã, Maria Paixão Lopes da Silva, cozinheira, já começa a atender os primeiros clientes. Ela trabalha há 36 anos no Mercado da Piçarra e garante a importância e o valor do patrimônio histórico e cultural de Teresina. “O Mercado é uma mãe para mim e para muita gente que trabalha nele. Criei meus filhos e netos e tudo que eu tenho partiu daqui”, relata.

José Alves Filho

Já no início da manhã, o coronel Wagner Torres, que frequenta o local duas vezes por mês, levou a esposa e um casal de amigos pernambucanos para conhecer o tempero do local. “É uma culinária excelente. A comida é muito boa e é sempre um prazer frequentar o Mercado”, expressa o coronel.

Além de comidas mais elaboradas, o bolo frito, cuscuz com ovo e café quentinho também são bem solicitados pela população. “Apareço por aqui sempre. Às vezes a gente fica atrelado a outros restaurantes e acaba não dando valor ao que a gente tem de melhor, a nossa típica comida nordestina”, disse Danilo Lustosa, médico.

Outro mercado bastante frequentado na zona Sul é o do bairro Parque Piauí. No local são 26 permissionários na Praça de Alimentação, 50 no setor de carnes, 10 na venda de vísceras e 28 de cereais e verduras. Localizado na Avenida Marechal Juarez Távora, principal avenida do bairro, é um polo comercial da zona Sul de Teresina, especialmente para todos os bairros que ficam até o limite do bairro Tabuleta.

Mara Silva, proprietária de uma loja de roupas, está há  sete meses no mercado e já tem boas perspectivas para firmar seu negócio. “Aqui é bem intenso, corrido, e por isso sempre procuramos nos destacar no mercado”, disse a empresária.

Nas variedades, Celsa Pinheira participa de um negócio em família que acompanha o crescimento do mercado. “No final de semana é muito bom, principalmente no domingo, já que os moradores não precisam ficar dependendo de ônibus para comprar alguma coisa que está em falta”, explica.