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Restaurante Popular serve 1.350 refeições diárias ao preço de apenas R$ 1 em Teresina

.350 pessoas que pagam R$ 1 pela comida ofertada todo dia a partir das 11 horas

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Inaugurado em mar?o de 2006, o Restaurante Popular Herbert de Sousa - Betinho alcan?ou as metas estabelecidas para seu perfeito funcionamento estabelecendo novo n?mero de atendimentos do usu?rio. Oferecendo refei?es de qualidade superior preparada e controlada por nutricionista, o restaurante ? freq?entado, hoje, por 1.350 pessoas que pagam R$ 1 pela comida ofertada todo dia a partir das 11 horas e prolongando-se at? as 14h.

Paralelamente aos servi?os espec?ficos de atendimento do p?blico usu?rio o Restaurante Popular realiza a aplica??o de cursos para prepara??o e qualifica??o de pessoas que atuam no setor. Para este final de m?s, est? programada mais uma realiza??o de curso com vagas para 50 pessoas em duas turmas de 25.

Ser?o aplicadas palestras e treinamento por pessoal especializado do restaurante sobre Boas Pr?ticas e T?cnicas de Implanta??o do Sistema APPCC - An?lise de Perigos e Pontos Cr?ticos de Controle. Segundo Edgar Tito trata-se do curso que prepara as pessoas para libera??o do selo de qualidade de alimentos.

Seu p?blico espec?fico ? todo aquele que trabalha na produ??o de alimentos para atendimento p?blico desde os de baixa at? os de larga escala. O Restaurante Popular, mantido pelo Governo do Estado, foi recentemente reconhecido nacionalmente como uma das tr?s melhores experi?ncias do pa?s em seguran?a alimentar.

Em junho de 2007, a Funda??o Centro de Pesquisas Econ?micas e Sociais do Piau? (Cepro) identificou que mais de 96% dos usu?rios aprovaram o Restaurante Popular. Segundo essa pesquisa a principal origem dos usu?rios ? do Grande Dirceu (18%). A cidade de Timon e a regi?o do Sat?lite possuem um total de 9% de freq?entadores cada um. 8% vem do Mocambinho e, o mesmo percentual, do Vermelha, Tabuleta, Pi?arra e Ilhotas.


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