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Pedro II, tem espessão garantida em animais de grande porte

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A popula??o de Pedro II, hoje tem um servi?o de espess?o animal, que ? feito de segunda a domingo no matadouro municipal. Onde aproximadamente se abate por m?s, uma m?dia de 360 animais de grande porte (bovinos), o que corresponde em m?dia por dia, 12 animais abatidos.

Segundo o m?dico veterin?rio respons?vel pela espess?o dos animais no matadouro, Dr. Robertino Farias, desde o in?cio que assumiu a responsabilidade, janeiro de 2005, j? eliminou 25 bovinos, atrav?s dos exames, anti-mortem ou p?s-mortem, que s?o realizados diariamente no gado. A maioria das elimina?es foi constatada ap?s o abate, sendo a tuberculose, em maior quantidade.

O gado que ser? abatido no dia seguinte tem que chegar ao matadouro no m?ximo at? as 18 horas, para cumprir com o regime h?drico, que s?o de 8 horas. E ainda ? exigido o certificado de vacina??o contra a febre aftosa e o G.T. A, que significa, guia de transi??o animal.

O matadouro ? administrado, pela prefeitura de Pedro II, que nesta administra??o, passou por uma reforma completa, oferecendo maior seguran?a e conforto para aqueles que trabalham no local, sem falar na higieniza??o, atendendo as exig?ncias da vigil?ncia sanit?ria, o que antes era prec?rio.

O Dr. Robertino Farias, ? conhecido aqui na regi?o, como um profissional vocacionado, pela profiss?o que exerce, com toda qualidade e compet?ncia, o que garante tamb?m a qualidade da carne que consumimos no dia a dia, sem prejudicar a nossa sa?de. Sendo que os animais de pequeno porte, como: su?no e caprino, recebem a espess?o, no mercado p?blico ou nos frigor?ficos pasticulares, caso n?o estejam dentro das condi?es normais, tamb?m ser?o eliminados.

O Dr. Robertino Farias, ? natural de Pernambuco, onde cursou medicina veterin?ria, na Universidade Federal Rural de Pernambuco, aonde chegou aqui em Pedro II, no final de 1988, que de forma merecida, ganhou o t?tulo de CIDAD?O DE PEDRO II.


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