Pesquisador piauiense estudou o pequi e descobriu rico valor nutricional

O pequi divide opiniões por onde passa, há quem ame e quem odeie, mas o que muita gente não sabe é que esse fruto típico do cerrado possui ricos valores nutritivos. Quem vai nos contar sobre isso é o professor e pesquisador piauiense, Dr. Alessandro de Lima, nutricionista que estudou o pequi no seu doutorado, sendo incluído na lista dos 10 mil cientistas dos países membros do BRICS que mais contribuíram com o desenvolvimento da ciência no mundo. Você não pode perder!