Nessa semana, o programa Painel Agro conversou com Marcelo Caldeira, presidente do Núcleo de Criadores de Guzerá do Leste de Minas Gerais, a guzerá é uma das mais antigas raças de zebuínos do mundo.
O criador apresentou o trabalho da marca guzerá peixe branco, do criatório localizado na fazenda Barra do Peixe Branco, na região do Governador Valadares, no Vale do Rio Doce em Minas Gerais.
E um dos maiores desafios do guzerá peixe branco é manter o equilíbrio da dupla aptidão dos animais produzidos - carcaça e lactação.
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