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Revista Meio Norte

Bolinho de farinha com queijo. Delícia!

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Ingredientes

200g farinha de mandioca

4 ovos

50 g manteiga da terra 

150 g queijo coalho

1 cebola média ralada

Sal

Óleo para fritura


Modo de preparo:

Bata os ovos com ajuda de um fuê, adicione a cebola o sal a manteiga e a farinha. Mexa bem até que a farinha inche. Molde as queneles e leve a fritura. Sirva quente.


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