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Revista Meio Norte

Bomba recheada; Acompanhe o preparo!

Bomba recheada; Acompanhe o preparo!
Bomba recheada | produção
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Que tal aprender a fazer a massa dess salgado gostoso!

Receita: Bomba recheada

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de água

3 colheres de manteiga

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

4 a 5 ovos


Modo de preparo

Junte a água, a manteiga, o sal e o açúcar em uma panela e leve ao fogo.

1. Ferva os ingredientes e mexa até juntar tudinho e desgrudar da panela.

2. Espere esfriar em uma tigela larga e, depois de fria, coloque os ovos um a um no meio da massa.

3. Bata em uma batedeira até ficar totalmente homogênea.

4. Unte a forma com manteiga.

5. Com uma colher, coloque pouco a pouco a massa na forma.

6. Elas devem estar com a altura de 2 dedos mais ou menos, as bombas tem que estar espalhadas pela forma para não grudar uma nas outras.

7. Leve ao forno por 30 minutos a 180º C ou até dourar.

8. Retire do forno, deixe esfriar e corte para adicionar o recheio.



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