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Revista Meio Norte

Canjica de Milho

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Bom Diaaaa!!!!! O mês de dezembro chegou e hoje a nossa queridissima Cris Melo trouxe uma receita deliciosa, Canjica de Milho!!! Prática e fácil de fazer. Vamos lá! 

INGREDIENTES:

-250g de milho amarelo para canjica

- 2 litros de água fria

-2 pauzinhos de canela

-1 colher (chá) de cravos

-1 xícara (chá) de açúcar

-2 xícaras (chá) de leite

-caixas de creme de leite

MODO DE FAZER:

Lave o milho e deixe de molho na água por oito horas. Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água limpa e cozinhe por 40 minutos,depois de iniciada a pressão. Retire do fogo e deixe sair a pressão para abrir a panela. Adicione a canela, os cravos, o açúcar e o leite e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Junte o creme de leite, deixe aquecer e sirva quente ou fria.

Dica:
Se preferir, use o milho branco comum e adicione leite de coco e
leite condensado.


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