É receita saudável que vocês querem? Pois o Revista Meio Norte convidou nesta quarta-feira a querida Carla Marinho, ela fez deliciosos tomates recheados com ricota e requeijão. Uma delícia!!!
Tomate recheado com ricota e requeijão
Ingredientes:
4 tomates médios
200g de carne moída
1 pote de requeijão
salsinha fresca
Batata palha
Azeite de oliva
Modo de preparo
Prepare a carne a seu gosto. Em seguida, limpe os tomates em seguida retire a parte de cima e limpe-os novamente por dentro. Espalhe um pouco de requeijão por dentro dos tomates e acrescente a carne. Esmague a ricota e misture com o que restou do requeijão e um pouco da salsinha.
Para finalizar, disponha em um refratário untado com azeite, polvilhe um pouco de batata palha e regue com azeite. Leve ao forno por 10 minutos apenas para gratinar o queijo. Bom apetite!
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