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Revista Meio Norte

Receita: Abacaxi de forno

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Receita: Abacaxi de forno

Abacaxi de forno (Crédito: Reprodução)
Abacaxi de forno (Crédito: Reprodução)


Ingredientes:

Abacaxi maduro

Canela a gosto

Papel laminado ou papel alumínio

Modo de preparo:

Descasque o abacaxi, embrulhe com o papel (bem embrulhado para o caldo não escapar muito)

Deixe na grelha por no mínino 1 hora.

Abra o papel (tente não deixar o líquido escapar, mas tome cuidado que fica muito quente) coloque a canela a gosto, e embrulhe novamente

Deixe na grelha por mais 1 hora, fica ótimo para acompanhar uma costela, ou picanha, ou qualquer tipo de churrasco.