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Revista Meio Norte

Receita: Frango empanado com flocão

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Receita: Frango empanado com flocão

Receita: Frango empanado com flocão (Crédito: Reprodução)
Receita: Frango empanado com flocão (Crédito: Reprodução)


INGREDIENTES:

500g de peito de frango
2 xícaras de flocos de milho (para cuscuz)
sal à gosto
pimenta-do-reino à gosto
3 dentes de alho
1 tablete de caldo de frango

MODO DE PREPARO:

Corte o frango em fatias finas, tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e o tablete de caldo amassado. Coloque os flocos num recipiente e tempere com sal. Passe as fatias de frango nos flocos, empanando os dois lados. Aqueça o óleo e frite as fatias, em fogo baixo, por 5 minutos de cada lado ou até dourar.