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Revista Meio Norte

Receita: Massa básica de pão

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Receita: Massa básica de pão ( mini pizza, enroladinhos, esfirras, pão de queijo) 

Recheio a gosto.

Ingredientes:

500g de farinha de trigo
2g de sal
20g de açúcar
10g de fermento para pão
1 colher de óleo
250mL de água morna

Misturar, sovar e deixar crescer por 15 minutos

Abrir com rolo de massa para fazer os salgados

Enroladinho de presunto e queijo
Pão de queijo coalho
Brusqueta
Mini pizza
Pãozinho

Depois de moldar o salgado deixar crescer por 15 minutos e assar em forno a 200°C.