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Revista Meio Norte

Revista Meio Norte ensina a preparar Rolinho de Mortadela

Revista Meio Norte ensina a preparar Rolinho de Mortadela
1 | reprodução
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O programa Revista Meio Norte dessa segunda-feira (09), recebeu o chefe Adão que preparou uma deliciosa receita do petisco frio: Rolinho de Mortadela. O prato é uma alternativa para juntar a criançada e preparar durante as férias. Fácil, prático e gostoso, o prato é ideal para servir como petisco ou opção no café da tarde.

Ingredientes

200 gramas de Mortadela Defumada em fatias

250 gramas de ricota amassada

1/2 xícara de chá de creme de leite

Pimenta do reino a gosto

cebolinha picada a gosto

Tomate
Sal a gosto

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem até formar uma pasta e reserve.

Sobre cada fatia de mortadela, espalhe 1 colher (sobremesa) da pasta de ricota e gorgonzola.

Enrole a mortadela, fazendo rolinhos bem firmes.

Então, apoie cada rolinho sobre uma tábua e, com a ajuda de uma faca bem afiada, corte suas extremidades.

Depois corte-os em 3 partes cada, coloque sobre um prato e sirva.

Dica: incremente a receita com frios variados como queijo, presunto, peito de peru ou outro de sua preferência.

Assista!


Chef Adão ensina a fazer rolinho de mortadela (Crédito: Waldelúcio Barbosa)
Chef Adão ensina a fazer rolinho de mortadela (Crédito: Waldelúcio Barbosa)
Chef Adão ensina a fazer rolinho de mortadela (Crédito: Waldelúcio Barbosa)
Chef Adão ensina a fazer rolinho de mortadela (Crédito: Waldelúcio Barbosa)





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