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Revista Meio Norte

Revista: Saiba como funciona a nutrição ortomolecular

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A origem da nutrição Ortomolecular foi introduzida por Linus Pauling, doutor em Química, que dedicou anos de sua carreira, com pesquisas sobre o comportamento do organismo humano e os alimentos. Foi em 1949, quando Pauling e seus colegas publicaram um artigo que anunciou a descoberta da causa da anemia falciforme, a primeira doença a ser descrita como uma doença molecular. Mas foi em 1968 após anos com diversas pesquisas, que Pauling publicou o artigo Psiquiatria Ortomolecular, na revista Science, que comprovou que o equilíbrio do organismo humano tem relação direta com os alimentos que consumimos.

A dieta Ortomolecular descreve a prática da prevenção e tratamento de doenças, proporcionando ao corpo quantidades necessárias de substâncias, que são naturais para o corpo.

Saiba mais sobre o assunto aqui no Revista Meio Norte: