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Aprenda a fazer um cuscuz paulista com ingredientes fáceis de encontrar

O mês de junho chegou e com ele a vontade de saborear as deliciosas comidas típicas de Festa Junina, aprenda esse quitute dessa época do ano: cuscuz paulista.

Aprenda a fazer um cuscuz paulista com ingredientes fáceis de encontrar
Cuscuz Paulista | Google

Cuscuz Paulista

Ingredientes

1 lata de milho verde

½ xícara de chá de azeite

1 lata de ervilha

2 latas de sardinha ou atum

1 cebola picada

1 lata ou caixa de molho de tomate

2 latas de água

1 pimentão

Cheiro verde, sal e temperos a gosto

3 ovos cozidos

1 caldo em tablete do sabor preferido

3 xícaras de farinha de milho grossa

Tomate para decorar

cuscuz paulistacuscuz paulista

Modo de preparo

Refogue no azeite o molho de tomate, a cebola, o pimentão, ervilhas, milho verde, azeitonas, cheiro verde, sardinha, os temperos e caldo em tablete. 

Coloque a água e deixe ferver. Depois, coloque a farinha de milho e cozinhe. 

Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha. 

Coloque a massa na forma, deixe esfriar, e desenforme. 

Rende: 10 porções

Fonte: Guia da Semana

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