Aprenda a preapar um saboroso bolo de maçã com canela para sobremesa

Bolo de maçã com canela

Confira a receita de bolo da maça da confeiteira Otávia Sommavilla, ensinada no programa da Globo, É de Casa. O bolo de maçã ensinada tem o toque especial de canela, noz-moscada ralada e uva-passa preta. Confira a receita!

Ingredientes - Bolo de maçã com canela

- 1 e meia xícaras de maçã em cubinhos pequenos

- 1 xícara de açúcar

- 2 ovos

- 3/4 xícara de óleo

- 1 mais um terço xícaras de farinha de trigo

- 1 pitada de sal

- 1 pitada de noz moscada ralada

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de canela em pó

- meia xícara de uva passa preta sem semente

Bolo de maçã com canela

Modo de Preparo - Bolo de maçã com canela

1. Coloque os cubinhos de maçã em uma tigela e cubra com o açúcar.

2. Deixe descansar de vinte a trinta minutos, até notar uma água no fundo da tigela, o suco da maçã.

3. Junte os ovos e o óleo e mexa bem. Não precisa bater.

4. Peneire a farinha com sal, bicarbonato, canela e noz moscada e junte à tigela com as maçãs , ovos e óleo.

5. Misture bem. Não precisa bater, basta misturar até ficar homogêneo.

6. Acrescente as passas e nozes.

7. Despeje em uma forma de buraco no centro de vinte centímetros de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a cento e oitenta graus por aproximadamente cinquenta minutos, ou até que esteja assado.

8. Retire do forno, espere dez minutos e desenforme.

Fonte: Reveitas Globo