Aprenda a preparar um saboroso pernil suíno com cebola. Capriche!

Aprenda essa receita deliciosa e ideal para um almoço ou jantar em família. Nutritiva e fácil de fazer!

Pernil suíno com cebola | Google
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Pernil suíno com cebola

Aprenda essa receita deliciosa e ideal para um almoço ou jantar em família. Nutritiva e fácil de fazer! Os ingredientes são saborosos!

Ingredientes

- 3 dentes de alho picados

- Sal a gosto

- Folhas de 2 galhos de alecrim

- Pimenta-do-reino a gosto

- 1/2 colher de café de alho em pó

- 1/2 colher de café de cebola em pó

- 1/2 colher de café de açafrão

- 1/2 colher de café de páprica doce

- 1/2 colher de café de pimenta-calabresa

- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco

- 500 g de pernil suíno em cubos

- 1 fio de azeite

- Água fervente

- 1 cebola picada em tiras

- Cheiro-verde a gosto

Aprenda essa receita deliciosa e ideal para um almoço ou jantar em família. Nutritiva e fácil de fazer! Os ingredientes são saborosos!

Modo de preparo

- No pilão, coloque o alho, o sal, o alecrim, o alho e cebola em pó, o açafrão, a páprica doce, a pimenta-calabresa e o vinagre.

- Amasse bem até obter uma pasta.

- Envolva a carne nesse tempero e deixe marinar por alguns minutos.

- Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a carne sem mexer.

- Quando estiver dourado, pingue um pouco de água no fundo da panela e mexa, virando os pedaços de carne.

- Repita esse processo até a carne ficar totalmente cozida, dourada e macia.

- Acrescente a cebola em tiras e cozinhe, sempre mexendo, até murchar.

- Finalize com o cheiro-verde e bom apetite.



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