Aprenda a preparar uma canjica de milho cremosa com doce de leite

Canjica de milho cremosa com doce de leite

Sobremesa irresistível de canjica de milho cremosa com doce de leite. Receita típica de festa junina que pode ser feita o ano inteiro!

Ingredientes 

- 250g de milho para canjica

- 2 litros de água

- 1 canela em pau

- 2 cravos-da-índia

- 1,5 litro de leite quente

- 1 lata de leite condensado

- 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite de corte em cubos

Canjica de milho cremosa com doce de leite

Modo de preparo

- Deixe o milho de molho em na água por 2 horas.

- Despeje em uma panela de pressão com a canela, o cravo, a água do molho e tampe.

- Em fogo baixo, depois de iniciada a pressão, cozinhe por 35 minutos e desligue.

- Deixe sair a pressão naturalmente e abra a panela.

- Adicione o leite quente, o leite condensado, o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos, mexendo de vez em quando ou até a canjica amolecer e o caldo engrossar.

- Acrescente o doce de leite, misture e sirva.