Aprenda a preparar uma farofa básica, fácil e rápida

Farofa básica, fácil e rápida

A farofa é um dos acompanhamentos queridinhos dos brasileiros. Seja ela pronta em um saquinho, cuscuz ,  banana ou a clássica com bacon e calabresa, o prato costuma estar presente nas festas de final de ano e, claro, nos churrascos!

Ingredientes

- 500 g de Farinha de Mandioca torrada

- 150 g de Manteiga

- 200g de Bacon em cubos pequenos

- 1 Cebola média em cubos pequenos

- 5 dentes de alho picados

- 1 colher de chá de sal refinado

A farofa é um dos acompanhamentos queridinhos dos brasileiros. Seja ela pronta em um saquinho, cuscuz ,  banana ou a clássica com bacon e calabresa

Modo de preparo

- Leve ao fogo uma panela grande e aqueça bem, frite os cubos de bacon na própria gordura por 5 minutos ou até que estejam levemente dourados.

- Adicione à panela a cebola, e refogue até a cebola murchar. 

- Logo após adicione o alho e refogue até que o mesmo fique bem douradinho.

- Em seguida adicione a manteiga e abaixe o fogo, assim que toda a gordura derreter vá adicionando a farinha de mandioca mexendo sempre em fogo baixo para não queimar a farofa. 

- Tempere com o sal, mexa bem e sirva.