Aprenda essa receita de como fazer picadinho de carne

Como fazer picadinho de carne

É fã daquele picadinho de carne bem temperado, acompanhado com uma boa bebida e uma companhia especial? Pois aqui você irá encontrara melhor receita de picadinho de carne para aproveitar do jeito que preferir!

Ingredientes – Picadinho de carne

- 1 1/2 kg de patinho em tiras (ou filé mignon se desejar)

- 8 colheres (sopa) de manteiga

- 8 colheres (sopa) de azeite de oliva

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- 6 tomates picados, sem pele e sem sementes

- 60 gr de tomate pelado peneirado

- 1 litro de caldo de carne

Sal

- Pimenta-do-reino branca

 picadinho de carne

Modo de preparo – Picadinho de carne

1. Refogue em uma panela a carne com a manteiga e o azeite até dourarem.

2. Tempere com sal, pimenta, cebola, o alho e o tomate em cubos.

3. Refogue um pouco mais, junte o tomate peneirado e o caldo de carne aquecido, deixe cozinhar em fogo médio até encorpar.

Fonte: Receitas da Hora