Aprenda uma deliciosa canjica, que é o famoso milho branco

Aprenda a fazer canjica branca

A canjica é o famoso milho branco, muitas vezes preparada de forma doce, servida como sobremesa em diversas ocasiões. Além de ser protagonista em festas juninas, é também muito bem vinda em qualquer época do ano! Em suma, saiba como fazer canjica branca e aproveite!

INGREDIENTES

500g Canjica Cozida

500ml de Leite

1 Xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário

¼ Xícara (chá) de água

1 Colher (sopa) de Amido de Milho (Maisena)

5 Colheres (sopa) de coco ralado

6 Cravos e 1 Canela em pau

MODO DE PREPARO

1. Adicione em uma panela a canjica já cozida, leite, cravos e canela, mexa bem e deixe começar a levantar fervura.

2. Adicione o açúcar ou adoçante culinário, o coco ralado, e o amido de milho diluído em ¼ de água, mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até atingir o ponto que deseja. Sirva quente o frio com canela em pó polvilhado por cima.

OBSERVAÇÕES:

Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: Fácil

Fonte: Receitas da Hora