Batata gratinada com presunto e queijo a receita ideal para o fim de semana

Que tal tornar as suas refeições ainda mais especiais com essas receitas deliciosas e rápidas de batata gratinada?

Batata gratinada com presunto e queijo | Guia da Cozinha
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Batata gratinada com presunto e queijo

Que tal tornar as suas refeições ainda mais especiais com essas receitas deliciosas e rápidas de batata gratinada? 

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite

- 1 lata de creme de leite (300g)

- Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada ralada e orégano a gosto

- 1kg de batata descascada em fatias

- 200g de queijo muçarela ralado

- 1 tomate picado

- 150g de presunto ou apresuntado em cubos

- Margarina para untar

Batata gratinada com presunto e queijo

Modo de preparo

- Em uma panela, coloque o leite, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. 

- Acrescente a batata e leve ao fogo baixo. 

- Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos e escorra, reservando o líquido do cozimento. 

- Unte e forre o fundo de um refratário médio com parte da batata. Faça uma camada com parte do queijo. 

- Em uma tigela, misture o tomate, o presunto, tempere com sal, pimenta, orégano e espalhe no refratário. 

- Cubra com as fatias restantes de batata e regue com o líquido do cozimento. 

- Polvilhe com o queijo restante, orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. 

- Retire e sirva em seguida.

Fonte: IG Receitas



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