Bolo de fubá cremoso para o café da tarde em família ou entre amigos

Bolo de fubá cremoso para o café da tarde

Para fazer este bolo de fubá com requeijão cremoso não tem segredo algum: é só levar os ingredientes ao liquidificador, depois ao forno… e pronto! É uma receita tradicional, mas com incrementos imperdíveis! Você não pode deixar de conferir!

Ingredientes do Bolo de fubá com requeijão cremoso

- 3 xícaras (chá) de leite

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

- 4 ovos

- 1/2 xícara (chá) de coco ralado

- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

- 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

É uma receita tradicional, mas com incrementos imperdíveis! Você não pode deixar de conferir!

Modo de preparo

- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, o óleo, o parmesão, o coco e o requeijão até homogeneizar. 

- Despeje em uma tigela e misture o fubá e o fermento com uma colher. 

- Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. 

- Deixe amornar, corte em pedaços e sirva.