Bolo de milho de espiga, aprenda a preparar essa deliciosa receita!

Bolo de milho de espiga

Apaixonante desde o primeiro pedaço, esse é um bolo prático, rápido e, principalmente, tem a massa bem fofinha. Por isso, que tal aprender a fazer essa receita incrível, hein? 

Ingredientes 

- 4 espigas de milho verde ralado

- 2 xícaras (chá) de leite

- 4 ovos

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1/2 xícara (chá) de fubá

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar

- Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Bolo de milho de espiga

Modo de preparo

- No liquidificador, bata o milho ralado, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo.

- Depois, transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

- Em seguida, despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.

- Por fim, deixe esfriar, corte em pedaços e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro o seu bolo de milho de espiga!