Bolo de milho de lata com calda de chocolate, aprenda a preparar a receita!

Bolo de milho de lata com calda de chocolate

Oficialmente, o Dia de São João já passou. Mas nada disso impede você de saborear um delicioso alimento típico! Por isso, separamos hoje esta receita de bolo de milho de lata com calda de chocolate.  Essa é uma ótima opção para quem não dispõe das espigas de milho! 

Ingredientes 

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de milho-verde escorrido

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de leite de coco

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 3 ovos

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura:

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher (chá) de margarina

- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1 caixa de creme de leite (200g)

Receita de bolo de milho de lata com chocolate

Modo de preparo:

- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, até homogeneizar.

- Misture o fermento com uma colher e despeje em uma forma de 20 cm x 30 cm untada e enfarinhada.

- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.

- Deixe amornar.

- Leve os ingredientes da cobertura ao fogo médio, mexendo até engrossar.

- Misture o creme de leite, espalhe sobre o bolo e sirva em pedaços.