Bolo de milho fofinho com goiabada para uma sobremesa em família

Bolo de milho fofinho com goiabada

Receitas de Romeu e Julieta são sempre deliciosas, não é? Dê uma olhada neste bolo de milho fofinho com goiabada e faça em casa! É uma ótima opção tanto para a sobremesa quanto para o café!

Ingredientes do bolo de milho com goiabada

- 3 ovos

- 1 lata de milho verde escorrido

- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite

- 4 colheres (sopa) de manteiga

- 1/2 xícara (chá) de fubá

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

- 1/2 xícara (chá) de Catupiry®

Calda

- 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa

- 1/3 de xícara (chá) de água

 Dê uma olhada neste bolo de milho fofinho com goiabada e faça em casa!

Modo de preparo

- Bata no liquidificador os ovos, o milho, o leite, a manteiga, o fubá e a farinha até homogeneizar. 

- Misture o fermento com uma colher e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. 

- Distribua o Catupiry sobre a massa, às colheradas, deixando afundar. 

- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. 

- Deixe amornar e desenforme. 

- Aqueça a goiabada com a água em fogo baixo até formar uma calda. 

- Cubra o bolo, deixe esfriar e sirva.