Bolo gelado de brigadeiro: sobremesa espetacular e fácil de fazer!

Bolo gelado de brigadeiro

O brigadeiro é um doce que agrada aos mais diversos paladares  e quando se trata da combinação: bolo de chocolate e brigadeiro, o sucesso é garantido! Por isso, aprenda a fazer uma deliciosa receita de bolo gelado de brigadeiro que fica molhadinho e possui muito recheio!

Ingredientes do bolo gelado de brigadeiro

- 1 e 1/2 xícara (chá) de água

- 1 xícara (chá) de óleo

- Margarina para untar

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 3 ovos

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Chocolate granulado tipo splits para polvilhar

Calda

- 1 xícara (chá) de leite

- 4 colheres (sopa) de leite condensado

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

O brigadeiro é um doce que agrada aos mais diversos paladares  e quando se trata da combinação: bolo de chocolate e brigadeiro, o sucesso é garantido! 

Brigadeiro

- 2 latas de leite condensado

- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

- No liquidificador, bata a água, o óleo, o chocolate, o açúcar e os ovos. 

- Misture a farinha e o fermento. 

- Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. 

- Desenforme frio e corte ao meio. 

- Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo até engrossar. 

- Desligue e misture o creme de leite.