Como fazer filé de tilápia frito, sequinho e crocante, aprenda uma receita

Filé de tilápia frito, sequinho e crocante

Você sabia que a tilápia é um dos peixes mais consumidos em todo o mundo? Incrível, não mesmo? Ela é muito versátil, sendo possível prepará-la das mais diversas formas: assada, papilote, grelhada, assada e muito mais. Descubra como fazer filé de tilápia frito, sequinho e crocante.

Ingredientes

- 800g de filé de tilápia

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de fubá

- Suco de 1 limão

- 2 dentes de alho picados

- 1 colher (sopa) de maizena

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

Filé de tilápia frito e seuqinho, uma delicia. Aprenda a fazer

Modo de preparo

Passo 1: Em uma vasilha, coloque os filés de tilápia. Adicione o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho picado. Misture bem com as mãos para que o peixe pegue bastante sabor. Deixe descansar por 15 minutos.

Passo 2: Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e a maizena. Misture bem. Passe os filés de tilápia nessa mistura para empaná-los.

Passo 3: Frite-os em óleo quente até que estejam dourados.

Passo 4: Deixe os filés fritos descansarem em uma travessa forrada com papel toalha, assim eles ficarão bem sequinhos. Sirva!