De lanche da tarde, aprenda a fazer um pão recheado de liquidificador

Ingredientes

2 ovos

5 colheres de sopa de óleo

1/2 colher de sopa de sal

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de leite em pó

1 xícara e meia de água em temperatura ambiente

10 gramas de fermento em pão

4 xícaras de farinha de trigo

200 gramas de mussarela picada

300 gramas de presunto picado

1 goma de linguiça calabresa picada e frita

1 cebola em rodelas

1 tomate picado em rodelas finas

1 gema de ovo

1 fio de azeite

Requeijão cremoso a gosto

Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, o leite em pó, a água e o fermento. Bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo;

Coloque a farinha de trigo em uma vasilha grande;

Despeje a mistura do liquidificador na bacia e misture bem até a farinha se integrar. Deixe a massa descansando;

Unte uma forma pequena com óleo;

Na vasilha com a massa, adicione a mussarela, o presunto, a calabresa, a cebola e o tomate. Misture bem até ficar homogêneo;

Transfira para a forma untada e passe requeijão por cima. Deixe descansar por 30 minutos;

Misture a gema com o fio de azeite. Misture e pincele sobre a massa;

Finalize salpicando queijo parmesão ralado;

Preaqueça o forno em 180 graus e leve para assar por 35 minutos ou até ficar dourado;

Agora é só degustar.

Fonte: Receitaria