mais
Baixe o nosso APLICATIVO
ESCOLHA A LOJA ABAIXO: Google Play AppStore

Descubra como fazer empada de frango para um lanche da tarde

Essa receita com recheio de frango coberta com massa podre salgada faz muito sucesso, mas não é atoa pois é uma delicia.

Descubra como fazer empada de frango para um lanche da tarde
Empadas | Google

Descubra como fazer empada de frango

Um dos salgados que mais vemos em padarias e lanchonetes aqui no Brasil é a empada de frango. Essa receita com recheio de frango coberta com massa podre salgada faz muito sucesso, mas não é atoa pois é uma delicia. E essa receita de empada de frango com certeza é a melhor que você já experimentou. Você com certeza vai se surpreender com a praticidade dessa receita e o resultado que é simplesmente surreal de tão bom.

INGREDIENTES

Massa:

1 ovo inteiro

1 gema

4 xícaras de chá de farinha de trigo

4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 xícara de chá de gordura vegetal

Sal a gosto


Recheio:

1 cebola média picada

2 dentes de alho picado

2 tomates grandes picados

500 g de peito de frango cozido e desfiado

1 colher de sobremesa de pimentão verde picado

1 lata de ervilhas

1 colher de sopa de azeite

14 azeitonas verdes sem caroço

1 e 1/2 colheres d sopa de farinha de trigo

250 ml de leite

2 gemas para pincelar

Salsinha picada a gosto

saiba como preparar uma deliciosa empadasaiba como preparar uma deliciosa empada

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela grande e misture bem até formar uma massa homogênea. Recomendo que coloque a farinha aos poucos.

Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar enquanto prepara o recheio.

Refogue no azeite, a cebola, o alho, o tomate e o pimentão. Acrescente o frango desfiado e refogue mais um pouco.

Junte a farinha de trigo e misture muito bem, acrescentando o leite de uma só vez e mexendo rapidamente.

Coloque as ervilhas, tempere com o sal e acrescente a salsinha. Depois de engrossar, apague o fogo e reserve.

Forre as forminhas com a massa, separe uma porção e aperte-a contra o fundo e a lateral da forminha. Não deixe que a massa fique muito grossa, retire o excesso e repita o procedimento com todas as forminhas. Reserve um pouco da massa para as tampinhas.

Coloque o restante da massa sobre um pedaço grande de filme plástico, cubra-a com outro pedaço de filme e abra-a com um rolo. Isso é fundamental para a massa não quebrar.

Corte 12 rodelas um pouco maiores que o diâmetro das forminhas e reserve.

Recheie as forminhas com o recheio já frio e acrescente uma azeitona em cada empada. Tampe com a rodela de massa e aperte as bordas com as pontas dos dedos.

Pincele a empada com a gema batida e leve para assar até ficarem douradas, cerca de 20 minutos.

Desenforme depois que esfriar e sirva.

Tópicos

comentários

Central do usuário

Login pelas Redes Sociais

Nunca postaremos nada em seu nome


Login por e-mail

Use sua conta cadastrada por e-mail

Não tem conta no meionorte.com?

Cadastre-se

Desbloquear Notificações

Como desbloquear notificações

Na barra de endereço, clique no cadeado e em Notificações escolha a opção permitir, como na imagem abaixo

desbloqueio de notificação push

Você precisa verificar a sua conta, acesse o seu e-mail