Dia das Crianças: receita salgada para se deliciar em casa: Mini-hambúrguer

Mini-hambúrguer

Nesta quarta-feira (12), é comemorado o Dia das Crianças! Portanto, nada melhor do que montar um cardápio que os pequenos vão amar, não é mesmo? Confira algumas comidinhas deliciosas que são sucesso garantido entre os pequenos:

Ingredientes:

- 500g de fraldinha moída

- 100g de bacon moído

- 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)

- 1 cebola ralada

- 1 ovo

- 4 colheres (sopa) de azeite

- 10 minipães tipo brioches

- 10 fatias de queijo cheddar

- 1 cebola roxa fatiada finamente

- 10 fatias de tomate pequenas

- 5 folhas de alface-americana rasgadas

Mini-hamburguer/ Foto: Google

Modo de preparo:

- Em uma tigela, misture a fraldinha, o bacon, o creme de cebola, a cebola e o ovo até formar uma massa homogênea.

- Divida em 10 porções, modele bolinhas e achate levemente, formando mini-hambúrgueres.

- Em uma frigideira antiaderente grande, em fogo alto, aqueça o azeite e frite os hambúrgueres por 3 minutos de cada lado ou até dourar.

- Retire e reserve.

- Abra os brioches ao meio no sentido do comprimento, coloque 1 hambúrguer, uma fatia do queijo cheddar, uma rodela da cebola, uma do tomate a uma porção da alface em cada pãozinho.

- Espete um palito para fixar e sirva em seguida.